Sanduiche de Omelete

Ingredientes

• 1. Separe 5 tigelas e em cada uma coloque os ovos inteiros e a colher (sopa) de água (ou leite).

• 2. Na primeira tigela junte o pimentão vermelho cortado em cubos e bata ligeiramente. Reserve.

• 3. Na segunda tigela junte 100 g de calabresa cortada em cubos (frita no azeite) e bata ligeiramente. Reserve.

• 4. Na terceira tigela junte a salsinha picada e bata ligeiramente. Reserve.

• 5. Na quarta tigela junte 100 g de azeitonas verdes sem caroço picadas e bata ligeiramente. Reserve.

• 6. Na quinta tigela junte 100 g de queijo parmesão ralado e bata ligeiramente. Reserve.

• 7. Numa frigideira grande (30 cm de diâmetro), untada com azeite e quente faça as omeletes separadas, sempre dourando apenas um lado por 5 a 10 minutos. Retire cada omelete e reserve separando-as por um saco plástico.