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Rocambole de Batata Recheado com Escarola

sem lactose·

Porções

17

Peso

100,04 g*

Preparo

1h19

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe as batatas com cascas, descasque e passe pelo espremedor. Adicione os ovos , sal e a farinha de trigo para dar firmeza à massa.
  2. 2.
    Abra a massa em superfície untada com manteiga ou margarina e farinha. Recheie com a escarola refogada com cebola picada, sal e óleo. Feche em formato de rocambole e pincele com gemas. Asse em forno quente por 30 minutos.
CyberCook
por   CyberCook

Rocambole de Batata Recheado com Escarola