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Vinagrete de Soja em Grãos

Vinagrete de Soja em Grãos

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h0

Calorias*

80,18kcal

Porções

6

Por porção

R$1,01

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Vinagrete de soja em grãos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Vinagrete de soja em grãos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozimento da soja: Ferver 3 xícara (chá) de água, adicionar os grãos deixando-os ferver 5 minutos à partir da fervura.

  • 2. Escorrer a água e promover um choque térmico em água fria, lavando os grãos.

  • 3. Escorrer a água e colocar a soja de molho com 3 xícaras (chá) de água fria por 8 horas.

  • 4. Escorrer e separar as cascas.

  • 5. Cozinhar por 1 hora em panela aberta ou 20 minutos em pressão adicionando 1 colher (sopa) sopa de óleo de canola.

  • 6. Higienize adequadamente os vegetais e pique-os.

  • 7. Em um recipiente misture todos os ingredientes e sirva a seguir.

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Aproveite o que sobrou da receita

marli gomes da silva

por marli gomes da silva

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