Suflê de Milho Fácil

Ingredientes

• 1. Abra as latas de milho e escorra completamente. Reserve.

• 2. Ponha o milho no liqüidificador e bata até triturá-lo grosseiramente.

• 3. Se necessário junte um pouco de água às colheradas.

• 4. Transfira para a tigela de batedeira e junte o creme de leite.

• 5. Tempere com sal e pimenta e bata na velocidade baixa.

• 6. Acrescente as gemas, uma a uma, e bata até incorporá-las. Reserve.

• 7. Bata as claras em neve e com uma colher misture-as delicadamente ao creme de milho.

• 8. Despeje em formas refratárias individuais untadas e leve ao forno até ficar fofo e dourar ligeiramente.

• 9. Sirva em seguida.