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Suflê de Arroz e Lingüiça

Suflê de Arroz e Lingüiça

diet
sem glúten

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Tempo de preparo

1h38

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,13

Informação nutricional

Valor nutricional

303,44 kcal

João Alberto Andrade

Receita enviada por João Alberto Andrade

Em 19/05/2001

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture a maionese com o arroz, forre um refratário retângular e disponha as fatias de mussarela.

  • 2. Retire a pele das lingüiças,esfarele a frescal e a Mista e pique miúdo a calabresa.

  • 3. À parte, aqueça o óleo e refogue a cebola picada. Junte as lingüiças esfareladas e a picada e frite-as.

  • 4. Adicione o molho de tomate e deixe ferver. Coloque o molho com lingüiça sobre o arroz e o queijo. Bata as claras em neve e despeje, com cuidado, sobre o molho. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por 20 a 30 minutos para gratinar. Sirva com batatas fritas.

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