Rondeli com Massa de Arroz

Massa

• 1. No copo do liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o sal, o queijo, o arroz cozido e o fermento.

• 2. Bata para se agregarem.

• 3. Desligue e junte a salsinha.

• 4. Misture.

• 5. Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular, untada e polvilhada.

• 6. Leve ao forno pré-aquecido 250°C por 17 a 20 minutos.

• 7. Retire do forno e desenforme sobre um pano úmido.

• 8. Acerte as laterais com auxílio de uma faca.

• 9. Espalhe o requeijão cremoso e sobre ele o recheio.

• 10. Enrole (como se fosse rocambole) com auxílio do pano.

• 11. Deixe por alguns minutos.

• 12. A seguir, coloque sobre um refratário e retire o pano.

• 13. Fatie e regue com o molho aquecido.

• 14. Polvilhe com queijo ralado.

• 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e os tomates.

• 2. Junte a pimenta (opcional) e o peito de frango cozido e desfiado.

• 3. Refogue por alguns minutos (cerca de 5 minutos).

• 4. Desligue e adicione salsinha e cebolinha.