Rocambole de arroz (Alcali)

Name: Rocambole de arroz (Alcali)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Arroz cozido 2 xícaras (chá); Leite 1 xícara (chá); Óleo de soja 1/2 xícara (chá); Ovo 3 unidades; Queijo Ralado 6 colheres (sopa); Fermento químico em pó 1 colher (chá); Presunto cozido a gosto; Mussarela a gosto; Requeijão a gosto

diet

sem glúten

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45 min

12 porções

Valor nutricional

190,94 kcal

Receita enviada por Marjori von Borell du Vernay

Em 27/05/2010

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cozido

1 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo de soja

3 unidades de ovo

6 colheres (sopa) de queijo ralado

1 colher (chá) de fermento químico em pó

Recheio

Presunto cozido fatiado a gosto

Mussarela a gosto

Requeijão cremoso para forrar e cobrir o rocambole a gosto

Como Fazer

1. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador começando pelos liquidos.
2. Em seguida despeje a massa em uma assadeira quadrada de tamanho médio untada com margarina Qualy e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por mais ou menos 30m.
3. Desenforme ainda quente sobre um guardanapo de pano umedecido (amesma técnica usada para desenformar o rocambole doce)
4. Passe o requeijão com uma espatula sobre o rocambole cobrindo em seguida com as fatias de presunto e mussarela( ou outro recheio a seu gosto
5. Enrole o rocambole cobrindo-o com o restante do requeijão e decore a seu gosto.

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