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Purê de Mandioquinha Simples

Purê de Mandioquinha Simples

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

26 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,07

Informação nutricional

Valor nutricional

192,26 kcal

Cleusa C. Bernardes

Receita enviada por Cleusa C. Bernardes

Em 19/04/2017

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque e cozinhe a mandioquinha em água e sal.

  • 2. A seguir, retire a água (que pode ser aproveitada no caldo básico) e passe a mandioquinha no espremedor de batata.

  • 3. Esquente um pouco de leite numa panela, acrescente 1 colher (sopa) de manteiga e a mandioquinha amassada mexendo sempre até formar um purê na consistência desejada.

  • 4. Sirva acompanhado de verduras ou legumes.

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