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Purê de batata- doce com cebola

Purê de batata- doce com cebola

sem glúten
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Preparo

1h7

Calorias*

124,53kcal

Porções

15

Por porção

R$3,13

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Purê de batata- doce com cebola, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Purê de batata- doce com cebola que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Numa panela cozinhe a batata em 1 litro de caldo de carne por 25 minutos ou até ficar macia. Escorra reservando 1/2 xícara do caldo, e mexa bem.

  • 2. Numa panela coloque, a cebola, a manteiga, e o açúcar e leve ao fogo por 20 minutos ou até ficar macia e dourada.

  • 3. Acrescente o sal, a pimenta e o vinagre.Tire do fogo. Leve o purê ao fogo, mexendo sempre até esquentar bem.

  • 4. Transfira para um prato, cubra com a cebola e sirva com escalopes de filé mignom.

Dicas

Receita de família

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Aproveite o que sobrou da receita

por Daniela Severo

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COMENTÁRIOS

Daniela Severo

12/09/2007

É maravilhoso cozinhar para minha família. São momentos que nos aproximam.