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Polenta Cremosa Maravilhosa

Polenta Cremosa Maravilhosa

diet
sem glúten
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Preparo

40 min

Calorias*

143,63kcal

Porções

8

Por porção

R$0,35

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Polenta cremosa maravilhosa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Polenta cremosa maravilhosa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Coloque para ferver dois litros de água com a manteiga.

  • 2. Dissolva os tabletes de caldo e adicione o fubá em chuva, misturando bem com uma colher.

  • 3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela (cerca de 25 minutos).

  • 4. Espalhe a polenta em um recipiente refratário médio (20 x 30 cm) untado.

  • 5. Sirva com o molho de sua preferência.

Dicas

Dica Você pode variar o Caldo Maggi de acordo com o molho para acompanhamento. Preparo sem segredos: -Se sobrar polenta, você pode guardá-la sob refrigeração até o próximo dia. Ela ficará mais resistente e poderá ser cortada em cubos ou tiras para fritura em óleo quente. Escorra a polenta em papel absorvente para retirar o excesso de gordura. -Os flocos de milho pré-cozidos possibilitam um preparo de polenta mais rápido e menos trabalhoso do que o fubá comum. Algumas marcas que já contêm saldispensam a adição de outros temperos.

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Aproveite o que sobrou da receita

por gabriela rocha casagrande

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