Polenta ao Molho Sugo

Para a Polenta

• 1. Em uma panela ferva a água com óleo e sal a gosto,

• 2. Assim que água estiver fervendo despeje vagarosamente a farinha de milho mexendo sem parar em fogo baixo,

• 3. Assim que a polenta começar a criar consistência coloque o orégano, mexendo sempre sem parar.

• 4. Quando estiver quase pronta coloque a salsa e a cebolinha

• 5. A polenta deverá ficar com uma consistência molinha, como se fosse uma pasta.

• 6. Assim que estiver pronta despeje em um recipiente.

• 7. Se quiser, ponha a massa para gelar, corte em pedaços e frite em óleo quente.

• 1. Em uma panela coloque o óleo

• 2. Despeje a cebola, o tomate, o pimentão e o alho e frite até dourar

• 3. Coloque a molho de tomate e de uma leve fritada e coloque o tempero.

• 4. Coloque um pouquinho de água e deixe cozinhar por 1 min. Coloque a azeitona.

• 5. Apague o fogo e despeje o molho por cima da polenta.

• 6. Está pronta para servir!

• 7. Bom Apetite!