Polenta ao Molho de Calabresa no Microondas

Polenta

• 1. Misture o fubá com a água e o sal.

• 2. Leve ao microondas por 6 minutos.

• 3. Na potência alta.

• 4. Retire do forno e mexa bem.

• 5. Se desejar uma polenta bem firme, retorne ao micro por mais 6 minutos.

• 6. Retire do forno e acrescente a margarina, batendo bem.

• 7. Coloque numa fôrma e reserve.

• 8. Coloque num refratário a linguiça, o azeite, o alho e a cebola.

• 9. Tampe e leve ao micro por 5 minutos, na potência alta.

• 10. Retire do forno e acrescente os demais ingredientes (milho verde escorrido, o pimentão, as azeitonas, a pimenta, o sal e o molho de tomate).

• 11. Mexa bem.

• 12. Tampe e retorne ao micro por 8 a 10 minutos, na potência alta.

• 13. Retire e despeje o molho por cima da polenta.

• 14. Sirva em seguida.