Omelete Japonesa

Name: Omelete Japonesa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Ovo 4 unidades; Sal 1 pitada; Pimenta-do-reino em grãos a gosto; Cebolinha Verde a gosto; Peito de Peru Defumado 1/2 xícara (chá); Mussarela 1/2 xícara (chá); Cenoura 1/3 xícara (chá)

diet

sem glúten

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20 min

2 porções

Valor nutricional

269,51 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 05/04/2018

Ingredientes

4 unidades de ovo

1 pitada de sal

Pimenta-do-reino em grãos moída a gosto

Cebolinha verde picada a gosto

1/2 xícara (chá) de peito de peru defumado em cubinhos

1/2 xícara (chá) de mussarela em cubinhos

1/3 xícara (chá) de cenoura em cubinhos

Como Fazer

1. Corte o recheio da omelete em cubinhos e reserve.
2. Em um bowl, coloque os ovos e bata com um fouet.
3. Tempere os ovos com sal, pimenta do reino e cebolinha.
4. Misture o recheio picado com os ovos.
5. Esquente um frigideira com antiaderente e coloque 1 camada da mistura de ovos.
6. Espere cozinhar um pouco, mexa e coloque em um canto da frigideira.
7. Faça uma nova camada, juntando com a omelete que está no canto da frigideira.
8. Enrole a camada nova de omelete na omelete da frigideira.
9. Repita a operação até acabar os ovos, fazendo camadas finas/médias.
10. Retire da frigideira, espere esfriar e corte em pedaços para servir!

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