Omelete com Cogumelos
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
Receita originária da França.
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55 min
6 porções
Valor por porção
R$4,32
Valor nutricional
70,27 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque em um refratário os cogumelos fatiados, a margarina e o alho. Tampe e leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta. Retire o alho e tempere o refogado com sal e pimenta. Reserve. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o sal dissolvido em uma colher sopa de água. Coloque em um refratário untado os ovos, o refogado de cogumelos e a cebolinha picada. Leve ao microondas por 4 minutos na potência média (50). Levante uma parte da omelete e redistribua a parte não cozida. Retorne ao microondas por mais 3 a 4 minutos na potência média.
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