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Omelete com Batata

Omelete com Batata

vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h24

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,28

Informação nutricional

Valor nutricional

222,17 kcal

Melissa Marques

Receita enviada por Melissa Marques

Em 07/01/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe as fatias de batata por aproximadamente 15min em uma panela à parte. Escorra.

  • 2. Em um prato fundo, bata os ovos com um garfo até engrossar e ficar com consistência homogênea.

  • 3. Acrescente sal e pimenta do reino a gosto.

  • 4. Em uma frigideira, coloque a margarina para aquecer, espalhando por toda a frigideira para a omelete não grudar.

  • 5. Quando estiver bem quente, abaixe o fogo e jogue os ovos batidos.

  • 6. Acrescente o tomate picado, a azeitona e o pimentão, misturando levemente.

  • 7. Acrescente as fatias de batatas e regue-as com um pouquinho de azeite ou manteiga derretida.

  • 8. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 min. ou até que a consistência do omelete fique firme.

  • 9. Se desejar, acrescente queijo parmesão ralado ou fatias finas de queijo pouco antes de desligar o fogo.

  • 10. Retire a omelete cuidadosamente com uma escumadeira e sirva.

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