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Nuggets Vegano de Grão de Bico

com glúten·vegano
por CyberCook

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe o grão de bico por 30 minutos na pressão, escorra a água e reserve.
  2. 2.
    Coloque o grão-de-bico, o alho, a cebola, a água, o sal, a pimenta e o óleo vegetal no processador. Bata até ficar uma mistura homogênea.
  3. 3.
    Pique os demais legumes em cubos bem pequenos e junte com a massa de grão de bico.
  4. 4.
    Adicione as farinhas e misture bem.
  5. 5.
    Faça bolinhas e modele os nuggets. Acomode em uma assadeira e leve ao forno por 40 minutos à 180-200ºC.
CyberCook
por   CyberCook

Nuggets Vegano de Grão de Bico