Nuggets Vegano de Grão de Bico
Foto: CyberCook
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1h30
50 porções
Valor nutricional
65,27 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o grão de bico por 30 minutos na pressão, escorra a água e reserve.
2. Coloque o grão-de-bico, o alho, a cebola, a água, o sal, a pimenta e o óleo no processador. Bata até ficar uma mistura homogênea.
3. Pique os demais legumes em cubos bem pequenos e junte com a massa de grão de bico. Adicione a farinha e misture bem.
4. Faça bolinhas e modele os nuggets. Acomode em uma assadeira e leve ao forno por 40 minutos a 180ºC.
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