Mandioquinha com Molho de Queijo

Ingredientes

• 1. Pique mais um pouco a mandioquinha.

• 2. Esquente a manteiga e refogue a mandioquinha rapidamente.

• 3. Polvilhe com sal.

• 4. No liquidificador bata o leite , amido, creme-de-leite , requeijão, sal, noz-moscada e leve ao fogo, mexendo sempre , até engrossar.

• 5. Acomode a mandioquinha em um refratário untado , cubra com o creme de queijo , polvilhe mussarela e parmesão ralado, leve ao forno para esquentar , pode ser no microondas.