
Maionese de Forno
sem lactose·sem glúten·
Porções
10
Peso
259,70 g*
Preparo
0h53
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
- 1.Em um recipiente coloque a mandioquinha cozida e espremida, a cenoura, a vagem, os pimentões vermelho e verde e os camarões limpos e aferventados.
- 2.Misture para se agregarem.
- 3.Adicione temperos a gosto (orégano e pimenta), a cebolinha e a maionese. Mexa.
- 4.Coloque a mistura obtida em um refratário pincelado com manteiga e polvilhado com queijo. Espalhe a cobertura.
- 5.Leve ao forno pré-aquecido a 200°C até gratinar.
Cobertura
- 1.Na vasilha da batedeira, coloque as claras e bata em neve. Junte a maionese e misture.
- 2.Dica: Substitua a mandioquinha por batata inglesa. Substitua o camarão por atum, bacalhau ou frango.

por maria luisa silva moreira
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