Feijão Tropeiro Tradicional

1.

Frite o bacon na gordura de porco.

2.

Adicione a linguiça calabresa picada e deixe fritar.

3.

Em seguida, coloque a cebola e o alho deixando fritar.

4.

Adicione o feijão com caldo, deixe ferver por uns 10 minutos, coloque o sal, a couve, o ovo, o louro e deixe cozer por cerca de 5 minutos.

5.

Adicione a farinha de milho a gosto, obtendo consistência mais líquida ou mais viscosa.