Farofa de carne- seca ao coco
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45 min
25 porções
Valor nutricional
141,74 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe a carne-seca de molho por uma noite. Troque a água e deixe ferver por 40 minutos em panela de pressão. Deixe esfriar e desfie a carne.
2. Em uma panela de tamanho médio, aqueça a margarina e doure a cebola.
3. Acrescente o alho e a carne- seca , deixando por alguns minutos para que a carne absorva bem o sabor dos temperos.
4. Junte a farinha de mesa e o coco ralado. Mexa bem e retire do fogo.
5. Acrescente o coentro e a pimenta-do-reino , misture e sirva.
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Dicas
Essa receita ela troxe da casa dela. Ela vem da Bahia onde quase tudo leva coco.