
Farofa de Banana-da-terra
sem glúten·
Porções
4
Peso
64,88 g*
Preparo
0h30
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Frite a banana em metade da manteiga até dourar bem e reserve.
- 2.Na mesma panela, coloque o restante da manteiga e o azeite, doure a cebola picadinha, junte a banana frita, mexendo e adicionando a farinha de mandioca, aos poucos.
- 3.Prove o sal e continue mexendo, mais ou menos, por uns três minutos até que a farofa fique homogênea.
- 4.Sirva em temperatura ambiente.

por Nilde martins Mello
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