Espetinhos de Frango com Arroz Colorido

Ingredientes

• 1. Retirar a pele do frango e cortar em pedaços, temperar com sal, páprica doce, gengibre, curry, coentro, azeite e alho.

• 2. Mexer, colocar em espetos e reservar o tempero.

• 3. Em uma panela colocar açúcar, saquê, deixar reduzir em fogo alto.

• 4. Depois acrescentar shoyo e o tempero utilizado no frango deixando reduzir mais um pouco.

• 5. Adicionar um pouco de azeite na chapa e grelhar os espetinhos de frango.

• 6. Em uma frigideira colocar óleo, cebola, pimentão, brócolis cozido e picado, sal, arroz cozido e misturar.

• 7. Servir o arroz com os espetinhos passando-os na mistura de shoyo e saquê e depois no gergelim.