Escondidinho de couve-flor e gorgonzola
vegetariana
diet
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Escondidinho de couve-flor e gorgonzola, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Escondidinho de couve-flor e gorgonzola que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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45 min
4 porções
Valor por porção
R$3,47
Valor nutricional
252,09 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Pique bem a couve-flor (em buquês bem miúdos).
2. Coloque para cozinhar no vapor por alguns minutos, até ficarem al dente.
3. Coloque azeite em uma frigideira e doure a cebola e o alho.
4. Acrescente a couve-flor, e deixe refogar um pouco também.
5. Tempere com sal e cheiro verde.
6. Reserve.
7. Em outra vasilha faça um purê misturando a batata, o leite e a manteiga.
8. Coloque o refogado em um refratário ou forma, cubra com o purê e salpique o queijo gorgonzola por cima.
9. Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 30 minutos.
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