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Escondidinho de couve-flor e gorgonzola

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Escondidinho de couve-flor e gorgonzola

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,47

Informação nutricional

Valor nutricional

252,09 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 02/08/2022

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pique bem a couve-flor (em buquês bem miúdos).

  • 2. Coloque para cozinhar no vapor por alguns minutos, até ficarem al dente.

  • 3. Coloque azeite em uma frigideira e doure a cebola e o alho.

  • 4. Acrescente a couve-flor, e deixe refogar um pouco também.

  • 5. Tempere com sal e cheiro verde.

  • 6. Reserve.

  • 7. Em outra vasilha faça um purê misturando a batata, o leite e a manteiga.

  • 8. Coloque o refogado em um refratário ou forma, cubra com o purê e salpique o queijo gorgonzola por cima.

  • 9. Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 30 minutos.

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