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Creme de Milho com Queijo

Creme de Milho com Queijo

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

34 min

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,23

Informação nutricional

Valor nutricional

309,51 kcal

Daniela Leão

Receita enviada por Daniela Leão

Em 11/08/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Comece batendo a lata de milho verde no liquidificador (com a água) + 1 medida da lata de leite.

  • 2. Transfira o conteúdo para uma panela, acrescente um dente de alho picado bem pequeno e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura reduza até a metade do volume inicial.

  • 3. Acrescente 1 colher bem cheia de amido de milho dissolvido em água.

  • 4. Mexa até chegar à consistência de purê, apague o fogo

  • 5. Tempere com sal, noz moscada e 1/2 xícara de parmesão ralado.

  • 6. Sirva como acompanhamento.

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