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Coroa de Arroz à Oriental

Coroa de Arroz à Oriental

diet
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Preparo

1h5

Calorias*

468,80kcal

Porções

12

Por porção

R$3,16

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Coroa de arroz à oriental, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Coroa de arroz à oriental que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Cozinhe arroz e o peito de frango em água salgada.

  • 2. Refogue a cebola em um pouco de manteiga e misture a farinha e o caldo de galinha.

  • 3. Junte o suco de limão, o presunto em cubos, as gemas ligeiramente batidas, o curry, o sal e a pimenta.

  • 4. Cozinhe em fogo muito baixo por 10 minutos, adicionando a seguir o frango em pedaços.

  • 5. à parte, refogue na manteiga o cogumelo em fatias, a cebola pequena em rodelas e a uva passa inchada depois de ficar de molho em água morna.

  • 6. Tempere o arroz com um pouco de manteiga para untar e leve a uma forma de buraco no meio, pressionando bem.

  • 7. Desenforme em um prato redondo, levando ao meio o molho com o frango e guarnecendo com os cogumelos e as rodelas de cebola.

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Aproveite o que sobrou da receita

por LUIZ XAVIER

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