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Coroa de Arroz

Coroa de Arroz

diet
sem glúten
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Preparo

1h46

Calorias*

193,03kcal

Porções

15

Por porção

R$2,29

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Coroa de arroz, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Coroa de arroz que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Numa panela em fogo médio com manteiga, refogue a cebola picada, gengibre picadinho e peito de frango cortado na ponta da faca.

  • 2. Junte arroz (tipo agulinha) lavado e refogue por mais uns 3 minutos.

  • 3. Acrescente caldo de galinha e leite de coco.

  • 4. Cozinhe por 20 minutos, mexendo vez em quando.

  • 5. Junte pimentão verde, amarelo e vermelho cortados em cubinhos, pimenta vermelha picada, ervilha fresca, presunto cortado em cubinhos e acerte o sal.

  • 6. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que seque.

  • 7. No fundo de uma fôrma para pudim (24 cm X 7 cm de altura) untada com óleo, distribua os ovos cozidos cortados em 4 partes e os tomates cerejas cortados ao meio, distribua o arroz cozido apertando um pouco.

  • 8. Desenforme e sirva imediatamente.

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Aproveite o que sobrou da receita

por maria luisa silva moreira

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