Batatas Recheadas com Salame

Ingredientes

• 1. Faça furos nas batatas com um garfo e embrulhe-as uma a uma em papel alumínio.

• 2. Leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até que ao espetar com um garfo ela esteja macia, não muito cozida. Retire do forno e abra o papel, mas sem tirar por completo.

• 3. Faça um corte na batata e com uma colher retire parte da batata cozida, formando assim uma espécie de canoa.

• 4. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio menos o parmesão.

• 5. Preencha esta canoa com o recheio, polvilhe com parmesão e leve ao forno preaquecido por 15 minutos ou até que esteja gratinado .

• 6. Retire do forno e sirva a seguir.