Batata Recheada no Microondas

Ingredientes

• 1. Assar as batatas lave as batatas e fure-as com garfo em vários lugares.

• 2. Forre o prato giratório com papel toalha e coloque as batatas distribuídas pelo prato giratório.

• 3. Assar as batatas entre 15 a 20 minutos.

• 4. (na metade do tempo abrir o microondas e virar as batatas para cozimento uniforme) depois de assar enrolar as batatas no papel alumínio até o preparo do recheio.

• 5. Coloque 4 folhas de papel toalha no refratário.

• 6. Sobre estas folhas arranje as tiras de bacon, sem sobrepô-las.

• 7. Cubra com uma folha de papel toalha e coloque pra assar por 4 minutos.

• 8. Pique o bacon reserve.

• 9. Corte uma tampa nas batatas, no sentido do comprimento.

• 10. Retire a polpa das batatas cuidadosamente, com o auxilio de uma colher.

• 11. Reserve a polpa retirada das batatas.

• 12. Amasse a polpa das batatas com a manteiga, o bacon picadinho, o queijo ralado, a noz-moscada e o sal.

• 13. Recheie a casca da batata com esta mistura.

• 14. Coloque as batatas em refatário raso, em círculo, e sobre cada uma coloque uma colher de queijo prato ou muzzarela, ralado grosso.

• 15. Leve as batatas ao forno por 4 minutos, na potência alta (10) até ficarem bem quentes e o queijo derreter e sirva a seguir.