Batata Cremosa com Espinafre

Ingredientes

• 1. Em um refratário coloque as fatias de batata, a água e leve ao forno de microondas por 6 minutos, mexendo de vez em quando, na potência alta ou até que a batata esteja cozida. Reserve.

• 2. Misture em uma tigela o espinafre, o creme de leite, o presunto, a maionese e o sal.

• 3. Coloque uma camada de fatias de batata em um refratário untado, cubra com a metade da mistura de espinafre e, em seguida, salpique o queijo tipo mussarela.

• 4. Repita a seqüência finalizando com o queijo.

• 5. Leve ao forno de microondas por mais 10 minutos na potência alta.