Bananas Camufladas com Creme e Queijos
Ingredientes
Como Fazer
1. Preparo das bananas...
2. ...Coloque uma fatia de presunto
3. ...sobre ela uma fatia de muçarela dobrada
4. ...sobre ela uma banana
5. ...'enrole' cada banana assim
6. ...disponha em um refratário untado
7. ...despeje o Creme Branco em cima
8. ....parmesão ralado grosso ou 200g de muçarela ralada no lado grosso
9. ...forno pré-aquecido para gratinar
10. Creme branco
11. No fogo uma panela com a manteiga e farinha
12. ..mexendo até desaparecer a farinha
13. ...pingando leite quente aos poucos e mexendo
14. ..qdo o leite for absorvido pela farinha, de novo
15. ...mais um poco de leite e assim ..sucessivamente até acabar todo o leite
16. .....e ficar um creme espesso
17. ..temperar com sal e nosmozcada...Empregue.
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Dicas
Tenho essa receita há aproximadamente 25 anos num programa de Ronnie Von...'Mãe de gravata'...