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Arroz Hot Dog

Arroz Hot Dog

diet

0

Tempo de preparo

20 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,47

Informação nutricional

Valor nutricional

315,52 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Arroz

Recheio

Arroz

  • 1. Numa panela, aqueça o óleo e doure levemente a cebola.

  • 2. Junte o arroz lavado e escorrido, refogue demoradamente

  • 3. até todos os grãos estarem bem envolvidos pelo óleo. Acrescente a água e o sal. Misture.

  • 4. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe o arroz por cerca de 15 minutos ou até que esteja quase seco.

  • 5. Junte o catchup, tampe. Desligue o fogo e deixe que o cozimento termine no próprio vapor. Reserve.

  • 6. Acrescente a batata palha ao arroz e misture bem.

  • 7. Enforme o arroz ainda quente numa forma redonda média de furo central, apertando levemente. Mantenha em local aquecido.

Recheio

  • 1. Numa panela, junte a mostarda, a água e a farinha de trigo e mexa bem até a farinha dissolver completamente.

  • 2. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até obter um creme levemente encorpado. Acrescente as Salsichas de Hot Dog cortadas em rodelas, o creme de leite e sal a gosto.

  • 3. Cozinhe por cerca de 5 minutos. Desenforme e coloque o arroz no centro e as salsichas em volta com molho de mostarda.

  • 4. Sirva em seguida como prato único.

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