Arroz de Pressão

Ingredientes

• 1. lavar o arroz e deixar repousar em uma panela de pressäo dourar todas as carnes até que o fundo da panela esteja um pouco escuro.

• 2. acrecentar a cebola e o alho.

• 3. esquentar em outra panela 1 litro de agua.

• 4. acrecentar os pimentöes picados em quadradinhos e refogar um pouco.

• 5. juntar os demais ingredientes sempre removendo.

• 6. acrecentar o arroz refogando um pouco.

• 7. despeja a agua quente sem ferver.

• 8. tapa a panela e esperra abrir fervura forte.

• 9. depois de 5 minutos se apaga o fogo.

• 10. se recomenda detapar a panela na hora de sevir.