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Arroz de Lentilha

Arroz de Lentilha

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h12

Calorias*

439,57kcal

Porções

6

Por porção

R$1,56

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Arroz de lentilha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de lentilha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Cozinhe a lentilha em 6 xícaras (chá) de água, tomando cuidado para que não fique muito mole.

  • 2. Depois de cozida, escorra a lentilha e reserve a água.

  • 3. Numa panela, refogue o arroz somente com pouco óleo e sal.

  • 4. Acrescente 4 xícaras (chá) da água da lentilha reservada e deixe cozinhar.

  • 5. Após o cozimento, solte bem o arroz da panela.

  • 6. Coloque em um refratário e misture à lentilha. Reserve.

  • 7. Em uma frigideira, frite a cebola na 1/2 xícara de óleo misturado com o azeite.

  • 8. Quando as cebolas estiverem bem douradas, espalhe tudo (óleo e cebolas) sobre o arroz.

  • 9. Misture bem e bom apetite.

Dicas

Observação

- Aqui em casa este arroz sempre acompanha bolinhos de carne moída fritos, batata frita e salada de tomate e cebola picadinhos.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Francisco Alexandre J. Esparta

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