Name: Arroz de Forno com Frango e Azeitonas
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 24
Ingredients: Peito de Frango 2 1/2 quilos; Farinha de rosca 2 xícaras (chá); Arroz 1 quilo; Salsinha 1/2 maço; Cebolinha Verde 1/2 maço; Óleo de soja 100 mililitros; Caldo de galinha 100 gramas; Colorau 3 colheres (sopa); Alho 2 colheres (sopa); Parmesão 50 gramas; Ervilha 600 gramas; Azeitona verde 300 gramas; Clara de ovo 5 unidades; Cebola 6 unidades

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz de forno com frango e azeitonas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de forno com frango e azeitonas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

48 min

24 porções

Valor nutricional

399,72 kcal

Receita enviada por luciana rodrigues brettas

Em 03/12/2007

Como Fazer

1. Tempere o peito de frango com alho, sal e limão.
2. Leve ao fogo e acrescente o colorau.
3. Coloque as cebolas e deixe dourar.
4. Coloque a água quente para cozinhar.
5. Desfie o frango e volte com ele para o molho.
6. Acrescente azeitona, ervilha, cebolinha, salsinha, retire do fogo e reserve.
7. Bata as claras em neve.
8. Acrescente sal à clara.
9. Monte o prato: uma camada de arroz, uma camada de frango, pode polvilhar um pouco da farinha de rosca, queijo parmesão e repita: mais uma camada de arroz, outra de frango e cubra com o queijo ralado.
10. Coloque uma camada de clara e por cima mais uma camada de queijo ralado.
11. Leve ao forno por 15 minutos.

Arroz de Forno com Frango e Azeitonas

Ingredientes

Como Fazer

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