Arroz de forno by k&m

Ingredientes

• 1. Leve ao fogo médio uma panela com o azeite e o alho até dourar.

• 2. Junte o arroz e refogue por alguns minutos, mexendo de vez em quando.

• 3. Adicione o caldo de galinha e a água fervente e misture bem.

• 4. Verifique o sal e cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, até secar e ficar macio. Retire do fogo e adicione a manteiga misturando bem com um garfo.

• 5. Transfira o arroz para um refratário, cubra com as rodelas de tomate, espalhe a mussarela e polvilhe o orégano.

• 6. Leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos, até a mussarela derreter.

• 7. Sirva e BOM APETITE