Arroz com lentilha ( Mjadara)

vegana

vegetariana

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz com lentilha ( mjadara), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz com lentilha ( mjadara) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h3

8 porções

Valor nutricional

413,86 kcal

Receita enviada por Amanda Sartori

Em 06/10/2008

Como Fazer

1. Lave a lentilha e coloque com 7 xícaras de água para cozinhar.
2. Enquanto isso, frite as cebolas no óleo em fogo baixo. Mexendo às vezes, até ficarem douradas. Coloque o alho e frite mais um pouco. Assim que a lentilha estiver cozida, despeje na lentilha a metade da cebola com o alho e todo óleo (deixar a outra metade da cebola sem o óleo), o sal. Reservar a outra metade para decoração.
3. Acrescente o arroz e cozinhe em fogo baixo, sem mexer, até o arroz ficar macio (não deixe secar totalmente. Deverá ficar com um pouco de água). Deixar descansar por uns minutos, decore com a cebola e sirva.
4. Dica:Acompanhamento: Salada de tomate com cebola, hortelã, azeitonas temperada com azeite, limão e sal.

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