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Arroz com Lentilha e Calabresa

Arroz com Lentilha e Calabresa

diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

32 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,46

Informação nutricional

Valor nutricional

237,07 kcal

Juliana Pereira

Receita enviada por Juliana Pereira

Em 29/07/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente

  • 2. Reservar a parte

  • 3. Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato)

  • 4. Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido

  • 5. Obs: Se necessário acrescente mais água

  • 6. Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir

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