Arroz com Legumes
Foto: marco antonio silva de andrade
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56 min
8 porções
Valor por porção
R$1,66
Valor nutricional
190,60 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o arros normalmente e reserve.
2. À parte, coloque em uma panela a manteiga e refogue a cenoura até ficar al dente, depois coloque o milho e os pimentões.
3. Unte uma forma com óleo e coloque no fundo uma fatia de tomate e uma rodela de ovo para enfeitar.
4. Junte os legumes ao arroz e va colocando na forma amassando com uma colher.
5. Coloque em um prato, tire da forma e enfeite com batata palha.
6. Sirva com galetinho assado, com polenta frita em tirinhas e uma salada de radiccio com bacon.
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Dicas
Comecei a fazer esse arroz a muito tempo atras porque minha filha não comia arroz comum e hoje minha familia adora!