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Quibe de Batata

Quibe de Batata

vegetariana
diet
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Preparo

2h6

Calorias*

214,13kcal

Porções

16

Por porção

R$2,21

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Quibe de batata, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quibe de batata que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Recheio

icone panela

Como Fazer

  • 1. Lave bem o trigo, coloque numa tigela, cubra com água e deixe de molho por uns 30 minutos.

  • 2. Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso. Escorra o trigo numa peneira, espremendo bem para eliminar o máximo de água.

  • 3. Acrescente a batata e tempere a gosto com sal, pimenta-do-reino, o orégano e salsa.

  • 4. Deixe descansar por alguns minutos. Enquanto isso, prepare o recheio: corte as cebolas em rodelas grossas e refogue-as na manteiga.

  • 5. Adicione o requeijão ou catupiry e sal a gosto. Misture bem e retire do fogo.

  • 6. Preaqueça o forno.

  • 7. Passe metade da massa para uma forma refratária untada com óleo e alise cobrindo todo o fundo.

  • 8. Espalhe o recheio em uma só camada. Cubra com o restante da massa e regue com uma colherada de azeite de oliva.

  • 9. Leve ao forno quente para assar por uns 40 minutos.

  • 10. Sirva este quibe quente, cortado da maneira que preferir e acompanhado da salada de sua preferência.

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Aproveite o que sobrou da receita

por gilmara sayuri m.

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