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Purê de Mandioquinha Gratinado

Purê de Mandioquinha Gratinado

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h5

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,61

Informação nutricional

Valor nutricional

356,28 kcal

Rosana Tolentino

Receita enviada por Rosana Tolentino

Em 14/12/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa tigela, misture a mandioquinha ainda quente com o creme de leite e os queijos, reservando 1 colher(sopa) de cada queijo.

  • 2. Tempere com o sal. Reserve.

  • 3. Bata as claras em neve e junte as gemas.

  • 4. Misture delicadamente os ovos batidos na massa reservada.

  • 5. Coloque no refratário médio untado e polvilhado com os queijos reservados.

  • 6. Leve ao forno médio para gratinar por 30 min.

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