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Purê de Mandioca com Salsinha

sem glúten·

Porções:

8

Peso:

165,13 g*

Preparo:

0h17

Ingredientes

Como Fazer

  1. Passe a mandioca no processador (ou amasse-a com o amassador de batatas). Leve à uma panela com o leite e a manteiga. Leve ao fogo, por alguns minutos e cozinhe, mexendo sempre, como o purê de batatas. Acerte o sal. Acrescente mais leite, se necessário, pois o purê deve ficar um pouco mole. Pouco antes de tirar do fogo, junte a salsinha picada.
Itaci  da Cunha Caldeira
por   Itaci da Cunha Caldeira

Purê de Mandioca com Salsinha