Purê de Batata Metido a Besta

Ingredientes

• 1. Descasque as batatas e corte em cubos de tamanho médio. Cozinhe até ficar bem macia.

• 2. Amasse muito bem o alho com as 3 colheres (café) de sal, até formar uma pasta.

• 3. Coloque o óleo em uma panela e doure a pasta de alho.

• 4. Acrescente a carne, refogando bem.

• 5. Adicione o molho de tomate, deixe cozinhar bem e reserve.

• 6. Passe as batatas pelo espremedor, acrescente sal a gosto, o creme de leite, e mexa até ficar bem homogêneo.

• 7. Divida em 2 partes. Forre o fundo de um refratário com um pouco de molho e comece a montar o purê.

• 8. Coloque uma camada de purê de batata, uma de molho, outra de batata e termine com uma de molho.

• 9. Se optar por acrescentar a mussarela, leve ao forno para gratinar.