
Polenta com Cogumelos
sem glúten·
Receita indicada por Marinando
Porções
4
Peso
245,50 g*
Preparo
1h30
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Coloque um litro de água para esquentar.
- 2.Assim que estiver quente, acrescente a polenta e um pouco de sal, mexa até atingir uma textura cremosa ou até que esteja completamente cozida.
- 3.Em uma frigideira quente com um pouco de óleo, murche a cebolinha picada e acrescente o cogumelo paris picado e o shimeji até fiquem bem cozidos.
- 4.Em uma forma refratária, coloque a polenta e por cima os cogumelos.
- 5.Rale queijo parmesão por cima e leve para gratinar.
- 6.Sirva quente.

por Marinando
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