Pizza-Suflê

Molho

Azeite 1 colher (sopa)
Cebola 1 unidade
Alho 1 dente
Linguiça Calabresa Fresca 250 gramas
Molho de tomate 400 gramas
Açúcar a gosto
Sal a gosto

Massa

Pão de forma 10 fatias
Leite 2 xícaras (chá)
Orégano 1 colher (sopa)
Mussarela 250 gramas
Ovo 2 unidades
Queijo Ralado 2 colheres (sopa)
Margarina 1 colher (sopa)
Azeite a gosto

Molho

• 1.Coloque a cebola, o alho, o azeite e a lingüiça em um refratário e leve-os ao microondas por 6 minutos na potência alta. Retire. Acrescente o molho de tomate, o sal e o açúcar. Retorne ao microondas por 8 minutos na potência alta. Reserve.

Massa

• 1.Umedeça as fatias de pão no leite. Coloque em fôrma refratária untada com azeite: uma camada de pão, uma de molho, orégano e cubra com mussarela. Repita as camadas. Termine com molho e orégano. Bata os ovos com o queijo ralado. Despeje na fôrma. Distribua pedacinhos de margarina por cima e leve ao microondas por 12 a 14 minutos na potência alta. Sirva quente.