Pirão de Leite da Ziza
vegetariana
diet
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue todos os temperos com a manteiga até que a cebola fique branca.
2. Acrescente o caldo de legumes até dissolver, em seguida apague o fogo.
3. Acrescente aproximadamente 600/700ml de leite e misture bem.
4. Aos poucos (para não empelotar) incorpore a farinha.
5. Leve em fogo baixo sempre mexendo até obter a consistência de um mingau.
6. Adicione o restante do leite e mexa por aproximadamente 4 minutos e pronto.
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Dicas
Sirva com arroz branco, carne frita ou assada. Meu marido adora...
