Pirão de Leite da Ziza
sem glúten·
Porções
6Peso
257,83 g*Preparo
0h30Ingredientes
Como Fazer
- 1.Refogue todos os temperos com a manteiga até que a cebola fique branca.
- 2.Acrescente o caldo de legumes até dissolver, em seguida apague o fogo.
- 3.Acrescente aproximadamente 600/700ml de leite e misture bem.
- 4.Aos poucos (para não empelotar) incorpore a farinha.
- 5.Leve em fogo baixo sempre mexendo até obter a consistência de um mingau.
- 6.Adicione o restante do leite e mexa por aproximadamente 4 minutos e pronto.
por Zionara Santos