Omelete com Sardinha Refogada

1.

Bata bem os ovos com uma pitada de sal.

2.

Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo e despeje o ovo batido.

3.

Vire o omelete quando a parte de baixo já estiver sólida e douradinha.

4.

Enquanto isso, refogue rapidamente a sardinha com cebola picadinha, o molho de tomate e os temperos de sua preferência.

5.

Recheie o omelete e, se quiser, cubra com mais molho.

6.

Bom apetite!