Omelete Assado de Arroz

Ingredientes

• 1. Doure a cebola e o alho e acrescente o caldo de galinha.

• 2. Junte o pimentão, a cenoura e os talos de couve.

• 3. Acrescente o arroz cozido e despeje em uma travessa untada.

• 4. Bata os ovos, acrescente a salsa e o leite e despeje sobre o arroz. Leve ao forno preaquecido até que os ovos estejam cozidos.

• 5. DICA: o pimentão vermelho, quando desidratado e moído, é usado como condimento e recebe o nome de páprica.