Omelete Perfumada

1.

Em uma panela, coloque o camarão, a margarina, a cebloa, o alho-poró e o milho e refogue por 5 minutos. Tempere e reserve.

2.

Em uma vasilha, bata os ovos rapidamente, tempere com sal e acrescente o leite. Bata as claras em neve e misture delicadamente aos ovos.

3.

Unte com um pouco de manteiga uma frigideira antiaderente, acrescente a massa da omelete e leve ao fogo até começar a dourar a parte inferior.

4.

Vire sobre um prato e escorregue rapidamente sobre a frigideira.

5.

Recheie com o refogado de camarões e cozinhe por 1 minuto. Sirva quente.